200 系列—鉻-鎳-錳 奧氏體不銹鋼 
300 系列—鉻-鎳 奧氏體不銹鋼 
301—延展性好，用于成型產(chǎn)品。也可通過機械加工使其迅速硬化。焊接性好?？鼓バ院推趶姸葍?yōu)于304不銹鋼。 
302—耐腐蝕性同304，由于含碳相對要高因而強度更好。 
303—通過添加少量的硫、磷使其較304更易切削加工。 
304—通用型號；即18/8不銹鋼。GB牌號為0Cr18Ni9。 
309—較之304有更好的耐溫性。 
316—繼304之後，**個得到廣泛應(yīng)用的鋼種，主要用于食品工業(yè)和外科手術(shù)器材，添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結(jié)構(gòu)。由于較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作“船用鋼”來使用。SS316則通常用于核燃料回收裝置。18/10級不銹鋼通常也符合這個應(yīng)用級別。[1] 
321—除了因為添加了鈦元素降低了材料焊縫銹蝕的風(fēng)險之外其他性能類
似304。 
400 系列—鐵素體和馬氏體不銹鋼 
408—耐熱性好，弱抗腐蝕性，11%的Cr，8%的Ni。 
409—廉價的型號（英美），通常用作汽車排氣管，屬鐵素體不銹鋼（鉻鋼）。 
410—馬氏體（高強度鉻鋼），耐磨性好，抗腐蝕性較差。 
416—添加了硫改善了材料的加工性能。 
420—“刃具級”馬氏體鋼，類似布氏高鉻鋼這種早的不銹鋼。也用于外科手術(shù)刀具，可以做的非常光亮。 
430—鐵素體不銹鋼，裝飾用，例如用于汽車飾品。良好的成型性，但耐溫性和抗腐蝕性要差。